Wein und Winzer - Informationen und Angebote für Wein Freunde und Genießer…

Alle Weißwein Artikel bei Wein und Winzer

Historisches zur Rieslingrebe

Veröffentlicht am Dienstag, 19. März 2013 // Weißwein
Historisches zur Rieslingrebe
Die weiße Rebsorte Riesling gilt heute als eine der Beliebtesten in den Anbaugebieten Deutschlands, Österreichs, in weiteren Anbaugebieten Europas und darüber hinaus. Der Ursprung des Namens Riesling ist nicht gesichert. Ob sich der Name durch die erstmalige Nennung von “Ruslingwingarten”...

Neue Reihe: „Erste Lagen“ in der Pfalz

Veröffentlicht am Dienstag, 19. März 2013 // Weißwein
Neue Reihe: „Erste Lagen“ in der Pfalz
Der Begriff „Erste Lage“ ist eine in Deutschland übliche Bezeichnung für besonders privilegierte Teilbereiche von Einzellagen oder auch gesamter Einzellagen. Diese Lagen wurden vom Verband deutscher Prädikatsweingüter, kurz VDP, klassifiziert. Die Statuten des „VDP“ besagen, dass die Qualität...

Beliebter Weisswein zu Fisch

Veröffentlicht am Montag, 18. März 2013 // Weißwein ,
Beliebter Weisswein zu Fisch
Zu einem guten Essen gehört in jedem Fall ein guter Wein und mit der Wahl des Weines kann sich ein Gericht zu einem lukullischen Genuss oder einem Desaster entwickeln. Im Wandel der Zeit haben sich nicht nur die Zubereitungsarten verändert, sondern es wird auch mit traditionellen Regeln gebrochen....

Die „Riesling City“ Nierstein am Rhein

Veröffentlicht am Mittwoch, 20. Februar 2013 // Weißwein ,
Die „Riesling City“ Nierstein am Rhein
Winzer in Niersteiner Spitzenlagen zählen zu den besten Erzeugern trockener, sowie lieblicher Rieslingweine. Zu diesen Spitzenlagen zählen unter anderen das Niersteiner Pettental, der Ölberg, der Niersteiner Brudersberg, Niersteiner Orbel, Niersteiner Rosenberg, Niersteiner Kranzberg, das Niersteiner...

Weißweinanbau im Languedoc

Veröffentlicht am Mittwoch, 16. Januar 2013 // Weißwein
Weißweinanbau im Languedoc
Nicht erst seit Ende der 1980er-Jahre, als Aussteiger aus nahezu sämtlichen französischen Departements sich in der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon niederließen, hat der Weinbau dort eine wichtige Rolle eingenommen. Bereits vor rund 3.000 Jahren reisten erste Siedler aus Griechenland...

Riesling von der Mosel

Veröffentlicht am Donnerstag, 10. Januar 2013 // Weißwein ,
Riesling von der Mosel
Für immer mehr Weinkenner zählt der Riesling zu den besten Rebsorten und wird daher auch vielfach als die Königin der Weine bezeichnet. Das bekannteste Weinanbaugebiet für diese ausgezeichnete Sorte befindet sich an der Mosel, denn nur dort ist es möglich, dass das volle und charakteristische Potenzial...

Riesling als Begleiter bei Tisch

Veröffentlicht am Sonntag, 6. Januar 2013 // Weißwein ,
Riesling als Begleiter bei Tisch
Den Riesling zeichnen fruchtige und bukettreiche Aromen aus. Der Weißwein erhält seinen Charakter durch die Zusammensetzung des Terroirs. Damit ist der Boden gemeint, auf dem die Weintrauben reifen. Riesling stößt bei vielen Weinkennern auf eine positive Resonanz, weil Fruchtsäuren und Aromen eine...

© 2012 Wein und Winzer | Preisvergleich | Kontakt | Besuchen Sie uns auf Google+ | Impressum